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江蘇啟東明令禁止河豚上餐桌 春季河豚體內毒素最強

    19日,啟東市市場監督管理局發出《關于禁止經營河豚的通告》,為防止食用河豚引發食物中毒事件發生,市場監督管理部門將加強監管,嚴防河豚進入農貿市場和餐飲服務單位。
    春季正值河豚繁殖季節,此時河豚體內所含毒素最強,因此這個時候也是餐飲服務環節因加工、經營河豚引發食品安全事故比較多的時候。
    啟東市場監督管理部門要求餐飲服務單位自覺做到不加工、經營河豚及其制品,排查并消除食品安全風險隱患,確保市民的飲食安全。同時,市場監督部門將加大執法力度,一經發現餐飲服務單位加工、經營河豚及其制品,將予以沒收違法所得、罰款、責令整改等處罰;造成嚴重中毒事故的,將依法移交公安部門追究刑事責任。
    市場監管部門提醒市民,增強自我防范意識,珍愛生命。不輕信“人工養殖河豚毒性小或無毒”等傳言,切勿購買和食用河豚及其制品。如發現餐飲服務單位有加工、經營河豚的違法行為,應及時向市場監督管理部門舉報。

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