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出口花生注意歐盟黃曲霉毒素限量標準

    據歐盟食品和飼料類快速預警系統(RASFF)消息,1月份我國多批次出口花生被通報,通報原因為黃曲霉毒素超標。
    2010年歐盟委員會發布 (EU)No 165/2010條例,對花生、開心果等食品中的黃曲霉毒素殘留進行了修訂。
    按照該限量,供人直接食用或者用作食品配料的花生及其他油籽、堅果及其制品(不包括巴旦木、開心果、杏仁、榛子和巴西堅果)黃曲霉毒素B1為限量2.0μg/kg,總黃曲霉毒素B1+B2+G1+G2 限量為4.0μg/kg。食品伙伴網提醒花生出口企業嚴格控制產品中的黃曲霉毒素限量。
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